Μαργαριτάρια Panela
Βιολογικοί κόκκοι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο x 300 g
Ζαχαροκάλαμο είναι ένα είδος χόρτου παρόμοιο με το μπαμπού και φτάνει σε ύψος από 2 έως 6 μέτρα. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο είναι η Ινδία και η Βραζιλία.
Έχει σκούρο καφέ χρώμα και είναι υγρό, αντικαθιστώντας με επιτυχία τη λευκή ζάχαρη για την παρασκευή επιδορπίων, αρτοσκευασμάτων και ψημένων προϊόντων.
Βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε κόκκους είναι επίσης μια εξαιρετική λύση για την υγιεινή γλύκανση τροφίμων και ποτών.
Η ζάχαρη λαμβάνεται με εντελώς φυσικό τρόπο, δηλαδή με την εξάτμιση του οργανικού χυμού ζαχαροκάλαμου.
Αυτή η διαδικασία εκχύλισης διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και τη χαρακτηριστική της γεύση.
Ποια είναι τα οφέλη του Βιολογική κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ;
- Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
- Αυξάνει τη ροή ενέργειας.
- Έχει ενισχυτική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
- Έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τον εγκέφαλο.
- Είναι ευεργετικό για το απεκκριτικό σύστημα και ιδιαίτερα για τα νεφρά.
- Βελτιώνει την όραση.
- Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, ψευδάργυρο, κάλιο και σίδηρο.
- Υπάρχει σημαντικά λιγότερη σακχαρόζη, αλλά πολλή γλυκόζη, η οποία είναι εξαιρετικά ευεργετική για τον εγκέφαλο.
- Έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα πολλών οργάνων, ιδιαίτερα του ήπατος και του σπλήνα.
- Δεν αλλάζει τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται.
Πέρλα ντε πανέλα από την ισπανική εταιρεία Myconatur Περιέχει 100% κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που παράγεται από βιολογικές καλλιέργειες.
Εφαρμογές κουζίνας:
Με την βιολογική κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο μπορείτε να γλυκάνετε:
- πρωινό καφέ ή τσάι;
- το πασχαλινό κέικ;
- κέικ;
- ζύμη;
- κέικ;
- μπισκότα;
- μάφινς;
- μπισκότα και άλλα γλυκά προϊόντα.
Συστατικά: 100% ζαχαροκάλαμο (από χυμό)
*από βιολογική γεωργία
| Διατροφικές αξίες: | σε 100 γρ. |
| Ενεργειακή αξία | 1569 kJ/375 kcal |
| Λίπη | 1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γραμμάρια |
| Υδατάνθρακες | 90 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 77,5 γρ. |
| φυτικές ίνες | 0 γραμμάρια |
| Πρωτεΐνες | 20 γρ. |
| Αλας | 0,2 γρ. |
Χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για vegans.
Συστάσεις για χρήση: Κατάλληλο για την παρασκευή επιδορπίων και γλυκαντικών ποτών.
Αποθήκευση: Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Λήξη και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.
Κατασκευαστής: Myconatur, Ισπανία.
