Κρόκος
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΑΦΡΑΝΟΥ x 1 γρ.
Κρόκος είναι ένας τύπος μπαχαρικό που λαμβάνεται από τα άνθη του κρόκου σαφράν (Crocus sativus).
ΒΙΟ Σαφράν από την ισπανική εταιρεία Βότανα ντελ Μόλι έχει τη μορφή μικρών στριφτών νημάτων και έχει μοναδική γεύση, άρωμα και χημική σύνθεση που δεν μπορούν να συγκριθούν με κανένα άλλο μπαχαρικό στον κόσμο.
Κρόκος Η παραγωγή είναι πολύ δύσκολη και οι φωτεινοί πορτοκαλί στήμονες του φυτού συλλέγονται με το χέρι.
Ο κρόκος ανθίζει μόνο για λίγες μέρες και η πρώτη ύλη συλλέγεται νωρίς το πρωί πριν εμφανιστούν οι πρώτες ακτίνες του ήλιου, και περίπου 200 χιλιάδεςsanδ απαιτούνται ταξιανθίες για να ληφθεί 1 κιλό του προϊόντος.
Σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και έχει μια χαρακτηριστική έντονη, γήινη γεύση με διακριτικές φρουτώδεις νότες και ένα έντονο, ιδιαίτερο άρωμα.
ΒΙΟ Σαφράν περιέχει την καροτενοειδή χρωστική κροκίνη, η οποία προσδίδει μια πλούσια χρυσοκίτρινο χρώμα στα τρόφιμα, και αυτό επιτρέπει τη χρήση του ως χρωστική και αρωματική ουσία στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής.
Βιογραφικό Azafran Ταιριάζει πολύ με αρτοσκευάσματα, σαλάτες, ρύζι και κρέας, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μόνο του ως μπαχαρικό ή σε συνδυασμό με βασιλικό, θυμάρι, δεντρολίβανο και κανέλα.
Για να ετοιμάσετε το τέλειο πιάτο χρησιμοποιώντας τα Herbes del Moli's Βιογραφικό Azafran , χρειάζεσαι μόνο 3 έως 5 στήμονες του προϊόντος.
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΑΦΡΑΝΟΥ περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, γλυκοζιτών, των βιταμινών θειαμίνης και ριβοφλαβίνης, βιταμίνης C, βιταμίνης Β1 και Β2 , φλαβονοειδή και λιπαρά οξέα, γλυκόζη, άλατα ασβεστίου και φωσφόρου, οι χρωστικές καροτίνη και ανθοκυανίνη.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι έγχυμα σαφράν είναι ένα εξαιρετικό βοήθημα για καρδιαγγειακές και γαστρεντερικές παθήσεις, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, καθώς και επιληπτικές κρίσεις.
Κύρια οφέλη από τη χρήση του βιολογικού σαφράν:
- Έχει αφροδισιακές ιδιότητες.
- Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο.
- Βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου.
- Αντιμετωπίζει τη στειρότητα και τις σεξουαλικές διαταραχές.
- Προωθεί την σωστή παραγωγή ορμονών.
- Εξουδετερώνει τη δράση των ελεύθερων ριζών.
- Βοηθά στην πρόληψη της ψυχαναγκαστικής υπερφαγίας.
- Έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, την εγκεφαλική δραστηριότητα και τη μνήμη.
- Βελτιώνει τη διάθεση και είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της κατάθλιψης.
- Μειώνει τα σημάδια γήρανσης αναζωογονώντας και λειαίνοντας το δέρμα.
- Δρα παρόμοια με ένα αντιβιοτικό, καθώς έχει αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.
Αζαφράν από το Βότανα ντελ Μόλι Η μάρκα έχει 100% βιολογικά συστατικά.
Συστατικά: Κρόκος*
*από ελεγχόμενη βιολογική γεωργία.
Συστάσεις για χρήση: Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα στο αγαπημένο σας πιάτο.
Αποθήκευση: Σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Λήξη και παρτίδα: Αναγράφεται στη συσκευασία.
Κατασκευαστής: Χέρμπες ντελ Μόλι, Ισπανία.