{"product_id":"ieritritol-400-g-mattisson-healthstyle","title":"Ερυθριτόλη, 400 g \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e Ερυθριτόλη 400g\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Ερυθριτόλη - 400 γρ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eΗ ερυθριτόλη είναι ένα φυτικό μη υδατανθρακικό γλυκαντικό που ταξινομείται ως αλκοόλη σακχάρου με τον ίδιο τρόπο όπως η ξυλιτόλη και η σορβιτόλη. Αυτό το φυσικό γλυκαντικό βρίσκεται σε ορισμένα μανιτάρια, κολοκύθα, πεπόνι, σταφύλια, αχλάδια και σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά μετά τη διαδικασία ζύμωσης - στο κρασί, την μπύρα, το τυρί, τη σάλτσα σόγιας κ.λπ. Βιομηχανικά, η ερυθριτόλη λαμβάνεται με ζύμωση ζύμης φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - καλαμπόκι, ταπιόκα κ.λπ. Έχει περίπου το 70% της γλυκαντικής δύναμης της κανονικής ζάχαρης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, της ζάχαρης από τεύτλα ή άλλων γλυκαντικών. Αυτή η ουσία με γλυκιά γεύση ανακαλύφθηκε το 1848 από τον Σκωτσέζο χημικό John Stenhouse. Το 1993, η ερυθριτόλη άρχισε να χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία και αργότερα στον υπόλοιπο κόσμο. Η ερυθριτόλη έχει κρυσταλλική δομή και αφήνει μια αίσθηση δροσιάς όταν διαλύεται στο στόμα. Έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό το προϊόν απορροφάται ταχέως στο λεπτό έντερο, αλλά δεν χωνεύεται από τον οργανισμό και αποβάλλεται φυσικά στα ούρα. Σε αντίθεση με άλλα γλυκαντικά, δεν έχει καμία επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, δεν προκαλεί φούσκωμα και άλλες δυσάρεστες οσμές.\u003ctc\u003esan\u003c\/tc\u003eσυμπτώματα t.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eΠώς επηρεάζει η χρήση ερυθριτόλης το σώμα;\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul type=\"disc\"\u003e    \u003cli\u003e Όπως και άλλες αλκοόλες σακχάρων, δεν αποτελεί έδαφος αναπαραγωγής παθογόνων βακτηρίων, επομένως δεν συμβάλλει στην τερηδόνα. Αντίθετα, έχει επουλωτική δράση, συμβάλλοντας στον περιορισμό της τερηδονικής εστίασης και στη μερική αναμετάλλωση του σμάλτου των δοντιών.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Θεωρείται αντιοξειδωτικό και έχει την ικανότητα να απορροφά τις ελεύθερες ρίζες.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Σε αντίθεση με την ξυλιτόλη και τη σορβιτόλη, δεν προκαλεί καθαρτική δράση, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνονται οι συνιστώμενες δόσεις.\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cul\u003e      \u003cli\u003eΔεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Δεν βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία και δεν συμβάλλει στην εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Δεν επηρεάζει την αύξηση βάρους.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Δεν βλάπτει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Δεν είναι εθιστικό.\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΕφαρμογή\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Η ερυθριτόλη χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων και καλλυντικών, καθώς και στην ιατρική. Προστίθεται σε τσίχλες και οδοντόκρεμες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνει το τσάι ή τον καφέ, καθώς και να προστεθεί σε γιαούρτια ή χειροποίητα γλυκά, μπισκότα και άλλα επιδόρπια.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eΔεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή μαρμελάδων και γλυκισμάτων, καθώς δεν έχει συντηρητικές ιδιότητες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Διατροφικές αξίες:\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e Σε 100 γρ.:\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Ενέργεια\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 kJ\/0 kCal\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Λίπη\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Κορεσμένα λιπαρά\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Υδατάνθρακες\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 99,8 γρ.\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Ζαχαρίας\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Πρωτεΐνες\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Ινα\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Αλας\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,05 γρ.\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΣυστατικά:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e  \u003c\/b\u003e100% ερυθριτόλη.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Κατάλληλο για vegans.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΣυστάσεις για χρήση:\u003c\/b\u003e Η ερυθριτόλη είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, της ζάχαρης από παντζάρια ή άλλων γλυκαντικών. Προσθέτει μια ελκυστικότητα.\u003ctc\u003esan\u003c\/tc\u003eγλυκιά γεύση σε smoothies, ποτά, γιαούρτι, σνακ, παγωτό και άλλα επιδόρπια.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΑποθήκευση\u003c\/b\u003e Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eΛήξη και παρτίδα\u003c\/b\u003e : Αναγράφεται στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΚατασκευαστής\u003c\/b\u003e : \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e, Ολλανδία\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54426976158040,"sku":"MT4112","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/400-g-Mattisson-Healthstyle-Mattisson-Healthstyle-Feel-You-70158728823128.jpg?v=1778185616","url":"https:\/\/gr.nutrabest.eu\/el\/products\/ieritritol-400-g-mattisson-healthstyle","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}