{"product_id":"ieritritol-organic-400-g-mattisson-healthstyle","title":"Ερυθριτόλη (οργανική), 400 g \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eMT4117 Ερυθριτόλη Βιολογική 400g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eMT4117 Ερυθριτόλη βιο 400g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eΤο Erythritol Bio 400g είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που υπάρχει φυσικά σε ορισμένα μανιτάρια, φρούτα και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της κανονικής ζάχαρης. Η βιολογική ερυθριτόλη παράγεται μέσω φυσικής ζύμωσης, είναι πολύ παρόμοια με τη ζάχαρη και έχει περίπου το 70% της γλυκαντικής δύναμης της κανονικής ζάχαρης, χωρίς να περιέχει θερμίδες και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Είναι ιδανικό υποκατάστατο της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, της ζάχαρης από παντζάρια ή άλλων γλυκαντικών. Δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και δεν επηρεάζει τα επίπεδα ινσουλίνης. Επιπλέον, η ερυθριτόλη δεν προκαλεί οδοντικά προβλήματα, επεξεργάζεται εύκολα από τον οργανισμό και είναι κατάλληλη για άτομα που κάνουν δίαιτα. Δίνει γλυκιά γεύση σε smoothies, γιαούρτι, σνακ, ποτά, παγωτά και άλλα επιδόρπια.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eΟφέλη της ερυθριτόλης\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e    \u003cli\u003e Πρόληψη του διαβήτη. Η ερυθριτόλη είναι ένα ασφαλές γλυκαντικό, δεν επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης και ως εκ τούτου συνιστάται ως υποκατάστατο της ραφιναρισμένης επιτραπέζιας ζάχαρης για άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από άτομα με διαβήτη.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eΑσφάλεια για τα δόντια. Η ζάχαρη προκαλεί καταστροφή του σμάλτου των δοντιών, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση κοιλοτήτων και άλλων οδοντικών προβλημάτων. Η ερυθριτόλη δεν επηρεάζει καθόλου τα δόντια. Υπάρχει πάντα μια ορισμένη ποσότητα παθογόνων βακτηρίων στην στοματική κοιλότητα, για τα οποία η κανονική ζάχαρη είναι μια καλή τροφή, αλλά δεν τρέφονται με ερυθριτόλη.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eΣταθεροποίηση των επιπέδων κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων επηρεάζεται όχι τόσο από τα ζωικά λίπη όσο από τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, τη φρουκτόζη και ορισμένα άλλα γλυκαντικά. Η χρήση της ερυθριτόλης ως γλυκαντικού είναι κατάλληλη για άτομα με προδιάθεση για διαβήτη και αθηροσκλήρωση.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eΘετική επίδραση στα έντερα. Η ζάχαρη και πολλά υποκατάστατα αναστέλλουν την εντερική μικροχλωρίδα, ενώ η ερυθριτόλη δεν επηρεάζει τη λειτουργία της και τη σύνθεση των βακτηρίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι απορροφάται στο λεπτό έντερο, χωρίς να φτάνει στο παχύ έντερο, όπου ζει το μεγαλύτερο μέρος της μικροχλωρίδας. Από το λεπτό έντερο, το γλυκαντικό εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και στη συνέχεια αποβάλλεται από τα νεφρά.\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΤα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες του βασικού συστατικού - ερυθριτόλης\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eΗ ερυθριτόλη είναι μια οπτικά ενεργή λευκή κρυσταλλική πολυυδρική αλκοόλη, με σημείο τήξης 121,5 °C. Χρησιμοποιείται ως ενδιάμεσο στην οργανική σύνθεση. Ο τετρανιτρικός εστέρας χρησιμοποιείται στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων και υπέρτασης. Η ερυθριτόλη έχει το 60-70% της γλυκύτητας της σακχαρόζης, αλλά είναι μη θερμιδική, δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος και δεν προκαλεί τερηδόνα. Η ερυθριτόλη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό, που εξάγεται από αμυλούχα φυτά, συνήθως καλαμπόκι ή ταπιόκα. Έχει γλυκιά, ελαφρώς μέντα γεύση. Δεν έχει μόνο τη δυνατότητα δημιουργίας γλυκιάς γεύσης, αλλά παίζει επίσης τον ρόλο σταθεροποιητή και παράγοντα συγκράτησης νερού. Σήμερα θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα υποκατάστατα ζάχαρης. Ανακαλύφθηκε το 1848, αλλά μόλις τώρα αρχίζει να κερδίζει ενεργά δημοτικότητα όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στη φαρμακευτική και τα καλλυντικά. Το πρόσθετο είναι πιο κατάλληλο σε παγωτά, γαλακτοκομικά επιδόρπια και γλυκές σάλτσες, καθώς επιτρέπει τον σχηματισμό μιας ογκώδους αφράτης υφής με πλούσια γεύση. Στα καλλυντικά, η ερυθριτόλη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή προϊόντων στοματικής υγιεινής. Στη φαρμακευτική, χρησιμοποιείται για τη γλυκαντική δράση πικρών φαρμάκων.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003eΔιατροφική αξία:\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e Σε 100 γρ.:\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Ενέργεια\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 kJ\/ 0 kCal\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Λίπη\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Κορεσμένα\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Υδατάνθρακες\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 99.8 γρ.\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Ζαχαρίας\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Πρωτεΐνες\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 γραμμάρια\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Αλας\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,05 γρ.\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΣυστατικά: 100% οργανική ερυθριτόλη.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΣυστάσεις για χρήση\u003c\/b\u003e Κατάλληλο για χρήση σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, παγωτά, smoothies κ.λπ.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΑποθήκευση\u003c\/b\u003e Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΛήξη και παρτίδα\u003c\/b\u003e : Αναγράφεται στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eΚατασκευαστής\u003c\/b\u003e : \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e, Ολλανδία\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54427103822168,"sku":"MT4117","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/organic-400-g-Mattisson-Healthstyle-Mattisson-Healthstyle-Feel-You-70158655357272.jpg?v=1778189568","url":"https:\/\/gr.nutrabest.eu\/el\/products\/ieritritol-organic-400-g-mattisson-healthstyle","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}